Unabhängiges Beratungsbüro für die Gemeinschafts-Gastronomie in

Krankenhäusern, Mensen, Personalrestaurants, Alters- und Pflegeheimen und in der Touristik- und Freizeitwirtschaft.

Problemlösungen auf dem Weg der Speisen vom Rohmaterial bis hin zum Rest auf dem Teller
und dem Küchenabfall. Hygienisch, umweltgerecht.

 Ihr Partner für eine ablaufoptimierte
Grossküche

In einem unverbindlichen Gespräch zeigen wir Ingenieure,
wie Sie mit einer optimierten Grossküchen-Logistik
Ihre Abläufe verbessern und gleichzeitig Kosten sparen.

Detaillierte Verpflegungs-Analysen

Massgeschneiderte Lösungskonzepte für Ihre Gastronomie

Bedürfnisorientierte Küchenplanung

Projektentwicklung und Projektbetreuung

Submissionen / Ausschreibungen

Sanierungsberatung / Risk-Controlling

Qualitäts- und Ausführungskontrolle

Planungs- und Bauüberwachung

Kontrolle der Küchengeräte

konsequent - engagiert - sorgfältig - vetraulich zum Erfolg