Unabhängiges Beratungsbüro für die Gemeinschafts-Gastronomie in
Kliniken, Spitälern, Alters- und Pflegeheimen, Mensen, Verwaltungen, Zentralküchen und in der Touristik- und Freizeitwirtschaft.

Problemlösungen auf dem Weg der Speisen von der Rohkost
bis hin zum Rest auf dem Teller und dem Küchenabfall.

Hygienisch, umweltgerecht und ökonomisch.

Unsere Leistung – Ihr Nutzen

Mit einer durchdachten Logistik für die Speisenverteilung
und Schmutzgeschirr-Rückführung vereinfachen Sie die Abläufe
und erhöhen die Sicherheit.

Mit der Erarbeitung einer effizienten Ablauforganisation profitieren
Sie von einer maximalen Nutzung der Küche.
Das Verpflegungspersonal arbeitet zufriedener.

Wir erarbeiten für Sie mögliche Sparpotentiale.
Mit diesem Massnahmenpaket senken wir Ihren Energiekonsum
und verbrauchen weniger Ressourcen.

Schürch Gastro Logistik
Rüdigerstr. 10
8045 Zürich
Tel. 043 817 64 35
Fax 044 202 39 57
E-Mail schuerch-gastro@bluewin.ch